1 - Do Velho Testamento

Os 39 livros do Velho Testamento se apresentam na seguinte ordem de apresentação e classificação, em nossas Bíblias:
Livros da Lei ou Pentateuco:  Gênesis, Êxodo, Levitivo, Números, Deuteronômio
Livros Históricos:  Josúe, Juízes, Rute, I Samuel, II Samuel, I Reis, II Reis, I Crônicas, II Crônicas, Esdras, Neemias, Ester
Livros Poéticos: Jó, Salmos, Provérbios, Eclesiastes, Cantares
Profetas Maiores: Isaías, Jeremias, Lamentações de Jeremias, Ezequiel, Daniel
Profetas Menores: Oséias, Joel, Amós, Obadias, Jonas, Miquéias, Naum, Habacuque, Sofonias, Ageu, Zacarias e Malaquias.

O Velho  Testamento  foi  formado  num   período superior a  mil  anos  (cerca de 1040 anos)    de  Moisés  a Esdras. Moisés escreveu as primeiras palavras do Pentateuco (Gênesis, Êxodo, Levítico, Números e Deuteronômio) por volta de 1.440 a.C.
Esdras não foi o último escritor na formação do Velho Testamento. Os últimos foram Neemias e Malaquias, porém, de acordo com os escritos históricos, foi ele quem, na qualidade de escriba e sacerdote, reuniu os rolos de todos os livros do V.T., ficando este encerrado em seu tempo.
Jó é tido como o livro mais antigo da Bíblia.      
Começando por Moisés, à medida que os livros iam sendo escritos, eram postos no tabernáculo, junto ao grupo de livros sagrados.
Esdras, após o cativeiro, reuniu os diversos livros e os colocou em ordem, como coleção completa. Destes originais eram feitas cópias para as sinagogas largamente disseminadas pelo mundo.
Foi em 90 d.C., em Jâmnia, perto de Jope,  em Israel, num concílio, que os  rabinos  reconheceram  e fixaram o cânon do Velho Testamento. Note-se que o trabalho desse concílio foi apenas ratificar aquilo que  já  era aceito por todos os judeus através dos séculos.
  
2 - Do Novo Testamento

Os 27 livros do Novo Testamento se apresentam na seguinte ordem de apresentação e classificação, em nossas Bíblias:
Evangelhos: Mateus, Marcos, Lucas, João
Livro Histórico: Atos
Epístolas de Paulo: Romanos, I Coríntios, II Coríntios, Gálatas, Efésios, Filipenses, Colossenses, I Tessalonicenses, II Tessalonicenses, I Timóteo, II Timóteo, Tito, Filemom
Epístolas Gerais: Hebreus (autor desconhecido, possivelmente Paulo), Tiago, I Pedro, II Pedro, I João, II João, III João, Judas
Livro Escatológico: Apocalipse
Os livros do Novo Testamento foram escritos num período aproximado de setenta anos.
Em 100 d.C. todos os livros do N.T. estavam escritos.
A maior parte das epístolas de Paulo foram os primeiros escritos do N.T., sendo Gálatas o primeiro documento a ser escrito, cerca de 49 d.C.